在元朝末年，麦蚕朱元璋由于败仗而逃到了浙江富阳一带 ，豆干典故此刻的前史朱元璋现已三天没有吃饭 ，饿的麦蚕连走路的力气都没有了 。而就在这个时分，豆干典故山脚下的前史一位老婆婆发现了朱元璋，所以就将朱元璋请入家中 。
朱元璋现已饿的说不出话了 ，只得用手指指了指自己的肚皮 ，老婆婆领会 ，当即去找吃的 ，其时的节气正好是青黄不接的时分 ，老婆婆自己也是食不果腹 ，所以找吃的这件工作就比较困难 。
正所谓“天无绝人之路”，正在老婆婆忧愁的时分 ，她忽然看见了山脚下的那一片蚕豆地 。她立刻就摘了一些还没有熟透的新鲜的蚕豆，又找了几个不是很熟的麦穗，然后将这些东西一同磨，做成了一条条的粉 。之后老婆婆当即生火 ，将这些粉条煮了，朱元璋吃了一碗 ，登时就有了精力 ，他深深的被这一晚美好的食物所折服了 ，成果一口气就吃了三大碗 ，当朱元璋放下碗时 ，锅里现已没剩多少了 。朱元璋忙问 ：“这叫什么 ？”老婆婆想一想 ，给它起了个名字叫麦蚕豆干粥。
再后来 ，朱元璋当上了明朝的皇帝 ，现已吃腻了山珍海味 ，所以对宫中的膳食十分的不满 。忽然有一天，他想起来在山上喝的这种麦蚕豆干粥 ，所以十分的想喝 ，所以就传旨让御厨做这种粥 。可是这些御厨并不会做这种粥 ，做的都不合朱元璋的意 ，所以杀了许多的厨师。
而就在这时马娘娘着急了 ，她就开端刺探这种粥的做法 ，最终总算找到了那位老婆婆 ，所以将老婆婆带进了京城 ，一传闻让她做粥给皇帝吃 ，十分的惧怕。
老婆婆心想 ：那时分的朱元璋是由于三天没吃饭 ，当然吃什么都会觉得很香 ，可是现在就不相同了，他必定会觉得难以下咽 。可是现在的局势却不容她多想 ，只能硬闯了 。所以老婆婆对朱元璋说 ：“假如皇上您必定要吃这种粥的话 ，那么就要容许我一件工作 。”朱元璋想 ，他也便是想要一些银子罢了 ，这是一个很简单的工作 ，所以就容许了 。可是老婆婆却提出让朱元璋饿三天 ，之后才给他做 。朱元璋事前现已容许了 ，没办法，只好饿三天 ！
三天之后 ，老婆婆践约的端出了麦蚕豆干粥 ，朱元璋接过来开端吃 ，可是只吃了一碗，就不吃了。他说 ：“仍是本来的滋味 ，可是大麦须划嗓子 。”老婆婆说 ：“那是由于状况不相同了 ，当年你饿的三天没吃饭 ，当然会觉得好吃，现在你当皇帝了，这些东西又怎么看得上呢 。”朱元璋这时分才理解 ，从此也不再提麦蚕豆干粥了 。可是后人却将这个粥传承了下来 ，一向撒播至今 。
